～ 薬糧開発、「冷凍カルツォーネ」の法人向け販売を開始 ～
2023年7月11日、薬糧開発株式会社（本社：神奈川県横浜市、代表取締役：河野 司）は、企業の福利厚生制度や健康経営の一環として活用可能な「冷凍カルツォーネ」の法人向け販売を開始しました。食品添加物を一切使用せず、有機素材にこだわった本製品は、社員の健康を支えるとともに、企業のSDGs推進にも資する新たな食事提供ソリューションとして注目されています。
■健康的かつ本格的な食事を、オフィスでも簡単に
冷凍カルツォーネは、電子レンジと冷凍庫があれば、いつでもどこでも本格的なイタリアンが楽しめる新しいスタイルの冷凍食品です。片手でも食べやすい包み焼き形状で、夜勤勤務者や多忙な職場においても、手軽に温かい食事を提供できるのが特長です。
■小規模オフィスにも最適：小ロット導入と食品ロス削減
導入は小ロットから可能で、選べる6種のラインナップにより飽きのこない食事提供が可能です。冷凍保管に対応しているため在庫管理も容易で、食品ロスの削減にも貢献します。福利厚生の一環として企業が一部費用を補助することで、従業員の利用促進と健康支援を両立できます。
■食材・製法への徹底したこだわり
薬糧開発では「食品からケミカルをなくしていく」という企業理念のもと、以下のような厳選素材を使用しています：
- 有機小麦と天然酵母によるもちもち食感の生地
- オーガニック認証チーズ（全種類）
- 有機JAS認証または栽培期間中無農薬の国産野菜
- 食品添加物不使用
職人による手包み製法と、冷凍とは思えない味わい・ボリュームにより、健康志向の女性からしっかり食べたい男性まで、幅広い層に満足いただける設計となっています。
■選べる6種のバリエーション（すべて税込680円）
- マルゲリータ（カンパーニャ産水牛モッツァレラ使用）
- ジェノベーゼ（燻製モッツァレラと自家製バジルソース）
- クアトロフォルマッジ（4種のオーガニックチーズ）
- 海老と茸のアヒージョ（チーズ不使用、ガーリック香る一品）
- しらすのペペロンチーノ（ピリ辛オイル仕上げ）
- ラザニア風ボロネーゼ（有機牛乳のベシャメルと自家製ソース）
■健康経営とSDGsに資する取り組みとして
冷凍カルツォーネの導入により、企業は以下のような効果を期待できます：
- 健康的な食生活支援による従業員満足度・生産性の向上
- 食品ロス削減によるSDGs目標12（持続可能な生産消費）への貢献
- 安心・安全な食材提供を通じた企業イメージの向上
薬糧開発では、2030年までに1,000社への導入を目標としており、冷凍食品を活用した新しい福利厚生の形を提案し続けていきます。
